Celozrnný chléb v automatické pekárně

Povedený celozrnný chlebík podle kuchařky pro domácí pekárny Moulinex.

Suroviny (na 750 g)

370 ml vody

1/2 PL slunečnicový olej

1 a 1/2 KL soli

1 PL cukru

1 a 1/2 PL sušeného mléka

180 g žitné celozrnné mouky

340 g celozrnné mouky

1 KL sušeného droždí

Postup

V uvedeném pořadí suroviny nandat do mísy automatické pekárny a zvoli program CELOZRNNÝ CHLÉB, 750 g, kůrka podle libosti (já volila opět vypečenost 3 = nejtmavší kůrka).

Chlebík je moc dobrý, vydržel více než týden (zabalený v utěrce první den, druhý den v utěrce, sáčku a chlebníku). Další dny jsem si jej rozpékala a byl výborný jen s máslem.